No, The Washington Post: La “contaminación por carbono” no está haciendo que los alimentos sean menos saludables
El dióxido de carbono no es una toxina para los cultivos, como afirmó recientemente The Washington Post. Demonizarlo como la “fuerza invisible” detrás de la disminución nutricional ignora el panorama general, sostiene Anthony Watts. “The Washington Post ha tomado una modesta disminución estadística de ciertos minerales y la ha inflado hasta convertirla en una crisis planetaria de salud”.
